México es uno de los destinos más diversos del mundo, con infinidad de lugares adaptables a las necesidades de cualquiera, entre ellos ciudades costeras en donde disfrutar algunos de los mejores mariscos de la República.
Si te consideras fan de la cocina de mar y los sabores refrescantes, aquí te compartimos algunos de los destinos favoritos para comer mariscos en México.
1. ACAPULCO, GUERRERO
Acapulco es uno de los lugares turísticos más importantes del país, popular por la belleza de sus playas, que muestran un maravilloso contraste entre aguas cristalinas y arenas doradas, su vida nocturna vibrante y su amplia gama de actividades y atracciones turísticas.
En caso de disfrutar la cocina de mar, entonces se podrán disfrutar infinidad de especialidades llenas de sabor local, siendo el pescado a la talla uno de los más populares, preparado a la parrilla con una mezcla de chiles secos, ajo, jitomate y especias.
2. MAZATLÁN, SINALOA
Ubicado en el estado de Sinaloa justo en la costa del Pacífico, Mazatlán es uno de los lugares predilectos donde comer mariscos, así como para aquellos que buscan unas vacaciones bohemias y despreocupadas.
Al ser un destino de playa, su gastronomía brinda especialidades que llevan consigo todo la sazón refrescante del mar, como ceviches, aguachirles o camarones a la diabla. Todos una delicia.
3. ENSENADA, BAJA CALIFORNIA
Ensenada no sólo es conocida por sus maravillosos escenarios naturales, sino también por estar en uno de los estados con mayor riqueza gastronómica, siendo uno de los mejores destinos mexicanos donde comer mariscos.
Los productos frescos de mar suelen ser el plato fuerte de la región, que se pueden disfrutar en deliciosos ceviches, tacos de pescado, ostiones frescos y almejas estilo Ensenada con mantequilla, cebolla, tomate, sal, pimienta y queso.
4. VERACRUZ
Veracruz es una de las ciudades costeras más populares, ya que tiene una historia fascinante que se remonta a la época de la conquista española, al igual que atracciones icónicas como su malecón costero o su gastronomía local.
Esta última la convierte en uno de los mejores lugares para comer mariscos en México, ya sea con su huachinango a la veracruzana, pescado preparado con una salsa de jitomate, cebolla, ajo, aceitunas, alcaparras y chile güero, o sus cócteles clásicos de camarón, jaiba, ostiones y más.
5. CULIACÁN, SINALOA
Al igual que muchas ciudades en Sinaloa, Culiacán se conoce por sus exquisito aguachile, plato emblemático del destino e imperdible durante cualquier visita turística; en caso de no considerarse fanático de los mariscos en crudo, otra buena opción serán sus famosos tacos gobernador.
Vale la pena aprovechar las vacaciones para maravillarse con su arquitectura colonial y sus playas paradisiacas.
Yuniet Blanco Salas
